食谱参考 : mayck- law.blogspot.com
香酥粒 :
奶油 20克
细砂糖 20克
低筋面粉 20克
杏仁粉 20克
**把全部的材料混合均匀,搓成粒状,放入冰箱备用。
奶油 125克
细砂糖 80克
鸡蛋 2粒
鲜奶 2大匙
低筋面粉 80克
泡打粉 1茶匙
新鲜蓝莓 100克
做法:
- 低筋面粉和泡打粉过备用。
- 奶油必须放至室温软。
- 奶油和糖打至松发,再把蛋分次加入,搅拌均匀。
- 将面粉和鲜奶分次加入蛋糊里(粉将是最先和最后加入),搅拌均匀。
- 最后把蓝莓拌入,把面糊舀入纸杯里。
- 把几粒的蓝莓铺在面糊上,再撒上香酥粒。
- 放入预热烤箱,以170度烘约25分钟。
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